Kompetisi Mixology 2023 Kick Off di W Atlas Beach Club Bali
Fyp Badung – Bali jadi kota pertama dalam ajang Mixology Competition 2023. Event yang digelar oleh Himpunan Bartender Indonesia (HBI) bekerjasama dengan The Gin dan W-Atlas Superclub Bali, Senin, 17 April 2023. Tak sekedar kompetisi, namun ajang ini mencetak bartender yang memiliki kualitas dan mampu bersaing di kancah internasional
Kompetisi ini berlangsung di 5 kota besar di Indonesia yakni Bali, Surabaya, Semarang, Bandung dan Jakarta. Dalam kompetisi Mixology ini melibatkan profesional bartender dari seluruh Bali dan satu diantaranya adalah peserta yang datang dari Labuan Bajo.
Peserta diberikan waktu maksimal 8 menit dari persiapan hingga presentasi. Adapun dalam proses penjurian melibatkan Mr. Agung Darmawan – Advisor HBI, Mr. D Bean – Founder dan Owner Holy Tirtha, Mr. Made Bagia – Operational Manager Lavavela dan Mr. Yos Malelak – Master Blender MDG.
Dari 20 peserta seluruh Bali yang nantinya dipilih menjadi 3 pemenang, juara 1 dan 2 berhak mewakili Bali pada saat grand final. Juara pertama dan juara kedua untuk tiap-tiap kota akan maju ke babak final untuk memperebutkan juara The H Day Mixology Competition 2023,”pungkas Putu Widhiantara Ketua Panitia Mixology Competition 2023 ditemui saat acara.
Adapun 3 pemenang dalam event “The H Day” High Skill, High Art & High Quality, Mixology Competition 2023 Bali, yaitu juara 1 Dimas Rio Gaku (The Social Seminyak), juara 2 Gusti Ngurah Gde Jimmy (Savaya Bali) dan juara 3 I Putu Aris Septiawan (The Shady Fox).
General manager baverage W Atlas Superclub selaku tuan rumah bangga dapat ikut mendukung kompetisi ini. Lebih lanjut HBI dan W Atlas juga akan terus berkolaborasi untuk mengembangkan variasi minuman lainya.
